Rozległe ranczo bydła to praktyka ranczowania przeprowadzana na dużych obszarach, aby zwierzęta te mogły wypasać się, to znaczy jest to procedura związana z hodowlą bydła na dużych obszarach lądowych, która może być równoważna maksymalnie dwóm zwierzętom na hektar. Ogólnie rzecz biorąc, obszary te lub obszary terytorialne charakteryzują się tym, że są naturalnymi ekosystemami modyfikowanymi przez ludzi zgodnie z ich potrzebami, proponowanymi do naturalnych cykli z szeroką produkcją roślinną do żywienia bydła. Jeśli chodzi o nadzór i kontrolę nad zwierzętami, odbywa się to sporadycznie, ponieważ mogą one wypasać się w przestrzeni terytorialnej, tak aby były odpowiedzialne za zbieranie własnego pożywienia.
Obszerne ranczo jest uważane za najczęstszy rodzaj rancza, który jest zwykle wybierany na terytoriach tropikalnej Ameryki, Australii i wysp Pacyfiku ; ze swojej strony nie występuje prawie na terytoriach Azji i Afryki. W odniesieniu do Ameryki Łacińskiej, terenów wylesianych, powszechne jest, że są one wykorzystywane do ekstensywnego wypasu bydła . Zanurzeni w tym systemie inwentarza żywego, moglibyśmy włączyć zrównoważony inwentarz żywy, który odnosi się do inwentarza żywego, który utrzymuje się w czasie, utrzymując dany poziom produkcji, który nie szkodzi środowisku.
Zwierzęta w tym systemie żyją w naturalnych warunkach życia, co pozwala im zachować zdrowie i płodność Przyrost masy tych zwierząt waha się od 0 do 450 gramów na dzień ; Potrzebują także niewielkiej ilości leków i opieki weterynaryjnej.
W 1992 r. Odbył się Szczyt Ziemi, jest to konferencja Narodów Zjednoczonych na temat środowiska i rozwoju, która odbyła się w Rio de Janeiro, tutaj wspomniano o ekstensywnej hodowli zwierząt gospodarskich i jej roli w ochronie różnorodność ras rustykalnych, oprócz zarządzania ich środowiskiem poprzez praktyki i tradycyjną wiedzę w zakresie eksploatacji środowiska naturalnego.
