Koloid

Termin koloid służy do zdefiniowania tej substancji, która po napotkaniu cieczy stopniowo się rozprasza . Koloid może składać się z dwóch faz, które są fundamentalne dla procesu, którym są, fazą rozproszoną i fazą rozproszoną.

Koloid

Ze swojej strony faza dyspergująca lub dyspergująca jest płynem, to znaczy substancją ciągłą. Podczas gdy faza rozproszona składa się z cząstek koloidu. Podobnie układ koloidalny, cząstki koloidalne, które są zwykle bardzo małymi elementami stałymi, mogą ulec rozproszeniu w fazie dyspergowania. Należy zauważyć, że w niektórych przypadkach faza dyspergująca koloidu nie jest cieczą, ale jest sprawą o innym stanie skupienia.

Podobnie cząstki koloidu są mikroskopijne i dlatego nie można ich tak łatwo zobaczyć. Dlatego koloidy różnią się od zawiesin, których cząstki są widoczne bez konieczności użycia mikroskopu . Zawiesiny mogą również przeciekać, podczas gdy koloidy nie, a ich cząstki mają tendencję do oddzielania się w spoczynku, co powoduje, że cząstki nie tworzą koloidu.

Zatem koloid uważa się za układ niejednorodny . Ze względu na siłę przyciągania występującą między fazą rozpraszającą a fazą rozproszoną, koloidy mają zatem różne właściwości i otrzymują różne nazwy, niektóre z nich to między innymi żel, pianka, aerozol.

Niektóre produkty należące do koloidów lub zbudowane z nich to: żelatyna, ser, pianka do golenia i mgła. Na przykład w przypadku żelatyny jest to koloid typu żelowego, który jest półprzezroczysty i bezbarwny.

Zalecane

Niezgoda
2020
Reklama zapobiegawcza
2020
Przemoc ekonomiczna
2020