Wasabi

Naukowa nazwa wasabi to Wasabia japonica, Cochlearia wasabi, a także Eutrema japonica, to japońska przyprawa w kolorze zielonym, o akrach, która jest szorstka i pikantna w smaku, jest również znana jako japoński chrzan występujący w specjalności i na azjatyckich rynkach produktów tej specjalności, na których znajdują się świeże wasabi, które można posmarować jak chrzan, ale można je również znaleźć w paście i proszku.

Wasabi

Wasabi jest stosowane jako przyprawa w wielu potrawach japońskiego jedzenia, takich jak sushi, sashimi lub w niektórych typowych potrawach zawierających donburi, czyli potrawy z Japonii, podawane w misce zawierającej ryby, mięso, warzywa lub inne gotowane składniki razem podawane na ryżu i ma pewien smak korzenia wasabi, do jego przygotowania rzodkiewkę miesza się z wodą, aby mogli uzyskać sproszkowane substancje i dodać wodę, aby uzyskać specjalną teksturę, która charakteryzuje to jedzenie.

Roślina ta jest bardzo rzadka i trudna do wyprodukowania, w Japonii wiele razy zastępują ją namiastki, jest to przyprawa, która może zastąpić wasabi o podobnych właściwościach, które są wykonane z chrzanu, do którego dodaje zielony kolor i jest makaron podawany w większości restauracji zarówno w Japonii, jak i na całym świecie.

Wasabi jest uzyskiwane z korzenia rośliny rosnącej w wodzie, która potrzebuje dużych ilości czystej wody do wzrostu, zwykle roślina występuje w większości rzek i strumieni.

Zalecane

Cynamon
2020
Rtęć (pierwiastek)
2020
Valores Materiales
2020